Nous avons réalisé le voyage à Kamakura destinés aux francophones. Nous sommes ravis d’avoir eu 5 participants.

La soirée barbecue était prévu à partir de 19h.

Nous avons commencé à préparer des braises avec environ une heure d’avance.

Notre chef cuisinière Kaori avait établi le menu du barbecue à la française et a fait un travail de préparation minutieuse pour cette soirée.

Le menu était un assortiment d’entrée avec du choux rouge macéré au Yuzu, charcuterie, pain grillé à l’ail, des côtelettes d’agneau mariné au citron, de l’échine de porc aux herbes, du filet de porc aux agrumes, saucisses grillées avec de la moutarde à grains, une brochette de légumes avec la sauce anchoïade, composée de maïs, courgettes et de tomates cerises, une brochette de fraises et de guimauves à la sauce au chocolat et Sangria maison sans alcool avec des épices, des agrumes japonais, Hassaku et des brins de romarin.

La viande était tendre à tel point que nous n’avions besoin ni de couteau ni de fourchette pour la manger. Grâce à l’effet de la marinade préalable, toues les viandes différentes étaient juteuses en même temps que savoureuses.

Chacun s’est exprimé en français  tant que possible. Ce repas dans le jardin a donné une véritable occasion pour parler en français.

Le clou de la soirée était la grillade des brochettes de fraises  et de guimauves. Nous avons baigné le contenu de la brochette dans du chocolat fondu à la chaleur de la braise.

C’était un moment où comme si tout le monde redevenait enfant !

La soirée étant finie, nos voyageurs ont dormi chez Kamakura Zenji, à 50 pas du Jikan-ryoko Sha à Kamakura.

La suite des événement doit  à ce que racontera notre guide Thomas. Je vous la rapporterai très bien tôt !

Voici la suite de l’histoire

Nos voyageurs se sont révéillés à Kamakura-zenji.

Une promenade matinale sur la colline qui domine sur la mer.

Ce qui existe au bout des regards de nos voyageurs est en fait, le grand Bouddha de Kamakura.

Ils ont pris le petit déjeuner pris à Jikan-ryoko à Kamakura.

Nos voyageurs sont partis pour Kakuonji après avoir acheté des bentos chez Inoue Kamabokoten.

Nos voyageurs avaient de la gentillesse de nous donner des retours positifs. D’après eux, le voyage était stimulant sur le plan d’apprentissage du français. Ils ont renouvelé leur motivation pour le français en se changeant les idées dans un cadre dépaysant à Kamakura.

Nous remercions à tous ceux qui ont participé à ce voyage et tous ceux qui l’ont préparé.